Sabato 23 maggio, presso il prestigioso ristorante reggiano LOCANDA CA’ MATILDE, ci si potrà cimentare in una prima “cooking lesson” guidata dallo Chef stellato Andrea Incerti Vezzani e dal nutrizionista Dott. Fabrizio Malipiero.
Durante la lezione ci si vedrà coinvolti nella preparazione di alcuni piatti, con il preciso intento di individuarne il valore alimentare, carpendone i migliori metodi di preparazione.
Si sperimenterà la creazione di un sano percorso alimentare, portando a casa una vera e propria “esperienza alimentare”.
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