Alimentazione antinfiammatoria

dieta e infiammazione

E’ dimostrata da tempo la forte correlazione tra alimentazione e dolore. Una alimentazione antinfiammatoria, infatti, può risolvere numerosi disturbi cronici. La dieta moderna è troppo ricca di cibi acidificanti (latticini, glutine e farine raffinate, cibi conservati, sale e zucchero bianco) e si basa spesso di cotture ad elevate temperature (cottura alla griglia e al forno). […]