Chef stellati per un giorno

Sabato 23 maggio, presso il prestigioso ristorante reggiano LOCANDA CA’ MATILDE, ci si potrà cimentare in una prima “cooking lesson” guidata dallo Chef stellato Andrea Incerti Vezzani e dal nutrizionista Dott. Fabrizio Malipiero. Durante la lezione ci si vedrà coinvolti nella preparazione di alcuni piatti, con il preciso intento di individuarne il valore alimentare, carpendone i migliori metodi […]