Sformatini leggeri di zucca

INGREDIENTI:  250 g di zucca cotta, 250 g di ricotta magra di mucca, 3 uova, 5 g di parmigiano, un pizzico di sale marino integrale PREPARAZIONE: Nel mixer amalgamate la zucca (precedentemente cotta nel forno e tagliata a pezzetti), la ricotta magra, le uova, 1 pizzico di sale e il parmigiano grattugiato. Mettete il composto in stampini da forno […]